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仙台藩 御用酒発祥の地

kawa_sanpo

2015/09/01

タグ: auto-translate 仙台藩 伊達政宗 清酒 慶長十三年 一六 仙台城御酒御用 夏氷酒 忍冬酒 桑酒 葡萄酒 印籠酒 発祥の地 宮城県 仙台市

案内板

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auto-translate Of a Royal drink originated in Sendai clan Sendai domain Masamune date is 0/1608 (1608) by yagyu Tajima raw Mamoru munenori brokerage Daiwa 榧森 (kayanomori) and Goro, Sendai SMN sidebar, called Castle Imperial gone ya and supplies be last names of 榧森 and 切米 juryo, dozens, built a wine cellar of 16 between vertical and horizontal 5 Shimizu gate on the South side drum room underneath 相shi away from.
Brewing water used this vicinity Seisen.
Ranging from 12 generations Kozo from founder and Goro 榧森 House served as the Sendai Castle gone need to BREW sake to more than twenty species, such as summer ice drink, 忍冬 drink, mulberry wine, wine, INRO drink and inspired many liquor brewed in Sendai territory.
Since in Sendai-Han at let me compete with so-called Town Tavern and order gone, contributed greatly to the economy of liquor brewing technology and clan. Area to discharge his brewery ruins and water is the birthplace of Miyagi Prefecture from sake.

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auto-translate 皇家饮料的发源地在仙台家族
仙台市域正宗日期是 0/1608年 (1608) 由柳生田岛原始守宗德经纪大和榧森 (kayanomori) 和五郎,仙台 SMN 侧边栏,称为城堡帝国去崖和用品是姓氏的榧森和切米十菱,几十个,建成 16 之间纵向和横向上南一面鼓房间底下远离相shi 5 清水门一个葡萄酒酒窖。 酿造水用这附近清泉。
从 12 代行藏从创始人和 Goro 榧森房子担任仙台城堡去需要二十多个物种,夏天冰饮、 忍冬酒、 桑椹酒、 清酒酿造葡萄酒,天然橡胶喝和启发很多白酒酿造在仙台市境内。
自仙台汉代在让我跟所谓的镇小酒馆和顺序走了,大大促进了经济的白酒酿造技术和氏族。
地区履行他啤酒厂遗址和水是宫城县的发源地,从的缘故。

仙台藩 御用酒発祥の地
 仙台藩祖伊達政宗 公は慶長十三年一六〇八年 )柳生但馬守宗矩の仲介により大和の榧森(かやのもり)の又五郎を仙台に召下し、榧森の姓と、切米十両、十人扶持を給し、清水門の南側御太鼓部屋下に自から地を相し縦十六間、横五間の酒蔵を建て、御城御用御酒屋と称した。酒造用水はこの附近の清泉が使われた。
 榧森家は初代又五郎より十二代孝蔵に至るまで仙台城御酒御用 を務め、その醸造する酒は夏氷酒忍冬酒桑酒葡萄酒印籠酒 など二十余種にも及び仙台領内の酒類醸造に多くの影響を与えた。
 以来仙台藩に於てはいわゆる町酒屋と御用御酒屋とが競い合い酒類醸造技術の向上と藩の経済に大いに貢献した。
 御酒蔵跡と名水の湧出する地は宮城県産清酒 の源流の地である。

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