鰹塚
#鰹節問屋 は江戸時代から、...
鰹塚
#鰹節問屋 は江戸時代から、#住吉大神 を生業繁栄の守護神として奉賛してきました。
神社建築では、棟木の上に鰹節に似た円柱状の飾り木「#堅魚木 」が横に並んでいます。わが国最古の法典である「#大宝律令」(七〇一年)、「#養老律令」(七一〇年)に海産物調賦に、堅魚、煮堅魚、堅魚煎汁(煮詰めたエキス)の記録があるように、大和民族は古来より鰹を食し、保存食、調味...
sanpocafe (2014/11/21)
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