牛込・神楽坂と伊勢神宮御料酒「白鷹」 　#清酒「白鷹」は、全国の#蔵元 から唯一つ、#伊勢神宮 の#御料酒 として選定され、現在に至るまで日々神前に供えられている灘の銘酒であるが、当地牛込・神楽坂とも浅からぬ縁を持つ酒でもある。 　「白鷹」は江戸末期、「超一流の酒のみを造る」という志で「#白鹿」辰馬本家から分家した初代#辰馬悦蔵 によって興された。しかし超一流主義の造...